Взять200 г. печени,100 г. размоченного белого хлеба и

грамм 30 репчатого лука. Все это перемолоть через мясорубку.

Добавить 3-4 яйца, 80-100 грамммуки,

соль, перец, специи по вкусу.

Как вы поняли, вес продуктов определяется на глаз.

Можно меньше печени, больше хлеба, главное,

чтобы тесто получилось как на блины.

Жарить как обычные блины.

Приятного аппетита!